Ayam teriyaki
1. Siapkan 1 ons ayam fillet, kalau saya pake paha atas soalnya filletnya lagi kosong.
-saori saus teriyaki 1bks
-kecap manis 1 sdm
-bubuk lada 1/2 sdt
-penyedap rasa
-garam
-3 siung bawang putih
-1/2 bw bombay
-1 pt cabe rawit merah
-1 bw daun
2. Jika mau bisa tambah sayur brokoli hijau dipotong2 lalu rendam pakai air panas dan beri 1 sdt garam, tunggu 10-15 menit.
3. Lumuri ayam dgn saori saus teriyaki, 1 sdt garam, & 1 siung bw putih cincang halus. Diamkan 10-15 menit.
4. -Cincang halus 2 siung bw putih
-Iris kasar 1/2 bw bombay (1/4 untuk tumis, 1/4 untuk memper cantik tampilan ayam)
-Iris bw daun dan cabe
-Lalu tumis pakai minyak dan 1 sdm margarin.
5. Masukan ayam, beri air secukupnya, tambahkan penyedap rasa, garam, 1/2 sdt bubuk lada, dan 1 sdm kecap manis. Tunggu sampai ayam matang kurleb 30 menit tambahkan 1/4 bw bombay dan bw daun serta brokoli yg sudah ditiriskan. Oseng2 selama 5 menit. Lalu hidangkan.
Mari Masak 